曼谷夜市｜朱拉隆功大學城夜市 (Chula)：在地人在吃的味道
🍜 在地美食 · 曼谷 Pathumwan（朱拉隆功大學旁） · 2026-08-08
- 評價
- 值得一試
- 價位
- 夜市銅板價
- 評分
- 4 / 5
- 造訪
- 2026 夏
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朱拉隆功大學旁的大學城夜市
Day 2 晚上，我們把一天收在朱拉隆功大學（Chulalongkorn）旁的大學城夜市。這裡比較不是觀光客會特地來的地方，賣的多半是在地學生、上班族平常在吃的東西，價格親民、氣氛很有生活感。攤子很多，我印象最深的就三攤：一間沙爹、一間烤土司、一間泡麵。（這天怎麼安排：曼谷六天五夜這樣玩 →）
沙爹：Nai Chang，一串 11 泰銖
那攤黃色招牌的 Nai Chang（นายชัง），掛著「SINCE 1980」，是老字號的豬肉沙爹——一串才 11 泰銖，炭火現烤、金黃焦香，配上花生醬和醃小黃瓜，一次十串起跳、幾個人分著吃很順。想墊胃還能加一片烤吐司。
烤土司＋鮮奶：Nueng Nom Nua
藍色吉祥物那間就是 Nueng Nom Nua，招牌是炭烤吐司塊：外酥內軟、切成一口一塊串起來，配上煉乳、泰奶、抹茶等好幾種沾醬，甜甜的很涮嘴。再點一瓶他們的招牌鮮奶一起吃，剛好解掉炭烤的乾。這攤很紅，常常要排一下隊。
泡麵：Jeh O Chula 媽媽麵
這攤最有名——Jeh O Chula（เจ๊โอ），拿過米其林必比登推薦。招牌是冬蔭媽媽麵（Mama noodle）火鍋：濃郁酸辣的湯頭裡塞滿泡麵、酥皮豬、蝦和滿滿的料，一鍋端上來超澎湃。缺點是人潮很兇，通常要透過排隊 app 或直接外帶，想吃要有點耐心。
實用資訊
🕐 時間：傍晚到深夜最熱鬧（約 17:00–23:00），不少攤 14:00 後才開；想避開人潮可抓 16–18 點吃早一點，或 20 點後當宵夜。
💵 現金為主，記得帶泰銖。
🔥 Jeh O 很搶手，建議先用排隊 app 或改成外帶；沙爹、烤土司也常要排一下。
這一攤一攤吃下來，就是最有在地感的一晚。想看整趟怎麼走，回到 曼谷六天五夜這樣玩 →。
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